お雑煮
2025.01.27スタッフの日常
2025年が始まったと思ったら、あっという間に1月も終わりそうですね。
改めまして今年も一年よろしくお願いいたします。
皆さんお正月にお餅は食べましたか?
お雑煮は地域によって様々なようですが、皆さんのお宅はどんなお雑煮ですか?
全国的にはすまし汁が多いようですが、徳島のお雑煮は白みそ仕立てがスタンダードです。
子供のころから慣れ親しんでいる味ですが他県の人にはどうなのでしょう。
年末になるとスーパーにはお餅の横に白みそがたくさん並んでいますよ。
ところで、餅による窒息事故による年間死亡者数は3500人以上にもなるそうです。
餅を食べる時は小さく切って喉を潤してからよく噛むのがいいそうです。
孫がお餅デビューしたので、小さく切ってあげました。
毎年実家でお餅をつくのですが、私はつきたて餅に砂糖醤油につけて食べるのが大好きです。
徳島支店 T