１００均ボトルで手軽に「ブロッコリースプラウト」栽培！

最近のマイブームは「ブロッコリースプラウト」の栽培です。

TV番組で見たブロッコリースプラウトの高い抗酸化作用や肝機能をサポートする成分「スルフォラファン」の威力に魅了され、100円ショップのボトルを使って手軽に育てています。

お世話はとてもシンプルで、朝と晩に水を取り替えるだけ。

土を使わない水耕栽培なので室内に置いても清潔で、手やキッチンを汚す心配もありません。

暗い場所に置いておくと、小さな種から力強く芽が伸びてきます。

日ごとにぐんぐん育つ姿を眺めるのは、忙しい朝のちょっとした癒やしです。

収穫の前日に少し窓辺などの光に当てて緑色に色づかせれば、種まきからわずか5日ほどで収穫できます。

栄養満点なスプラウトを、採れたて・新鮮なシャキシャキ感のまま食卓へ出せるのは自家栽培ならではの贅沢。

サラダのトッピングやサンドイッチの具材、スープの仕上げにも重宝します。

手軽にグリーンと健康を取り入れる暮らしの小さな楽しみとして、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

本店／両田